身体の為に玄米食にしようかと考えている人に超オススメ！！玄米に近い栄養素でさらに無洗米、炊飯も簡単、胚芽の栄養素がそのままご飯にたきあがります。【胚芽精米】 はえぬき2kg
身体の為に玄米食にしようかと考えている人に超オススメ！！玄米に近い栄養素でさらに無洗米、炊飯も簡単、胚芽の栄養素がそのままご飯にたきあがります。【胚芽精米】 はえぬき2kg
内 容 胚芽精米2kg 賞味期限 精米時より180日(未開封) 保存方法 常温で保存可（冬眠密着包装） 原材料 20年産(山形はえぬき100％) 商品説明 胚芽米？米種子の胚芽をのこすように、特別な方法で精白した米です。普通の精白米に比べて微量栄養素や生理機能成分を豊富に含み、また、玄米に比べて食べやすく消化されやすい特徴があります。胚芽米は栄養価をそこなわずに白米の持つおいしさを追求した、当店おすすめのお米です。胚芽米とは？玄米からぬかだけを取り除き、胚芽を80％以上保有している精米ですので、健康上の利点があります。精白米に比べて微量栄養素、食物繊維が豊富で、玄米より消化吸収にすぐれ、炊飯前の浸漬時に胚芽中で神経機能調節作用のGABA（ギャバを多量に生成します） 胚芽米のたきかたは無洗米ですので洗米しなくて大丈夫です。 水加減は普通の2割増しくらい、浸漬時間は普通よりながめ（1〜2時間）整理機能物質GABAを十分生成させるためには、ぬるま湯（40度位）で夏で2時間、冬で 4〜6時間の浸漬で大丈夫です。胚芽米のあじは普通のお米と変わりませんが、うまみ、甘み、その他に胚芽米独特の風味があります。 源流米の栗田米屋 四代目店主
価格1,250円
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