みりんの風味を極めた味わい料理に香り、照り、甘味を出します。酒醂（有機醸造調味料）12本
みりんの風味を極めた味わい料理に香り、照り、甘味を出します。酒醂（有機醸造調味料）12本
みりんの風味を極めた味わい 料理に香り、照り、甘味を出します。 有機のもち米を原料に「みりんの基（有機白酒）」を醸造して 「食塩」を加えた、有機醸造調味料です。 みりんと同様、料理全般にお使い下さい。 アルコール分13％、糖分43％、塩分2.1％ 糖類、アミノ酸などの添加物不使用 【煮物】 照り、つやを出し、ソフトな甘味を付け、旨味と風味を引き出します。 【魚料理】 含まれるアルコールが、臭みを消して、煮くずれを防ぎ、魚のおいしさが生きてきます。 【肉料理】 調理前の肉を、酒醂に漬けて（10〜15分）なじませると臭みが取れ、 やわらかくなり、味がよく浸透します。 【麺類】 つゆの、まろやかな風味と旨味を増し、醤油、塩分などの味を和らげます。 【酢の物・ドレッシング】 少量で、酢、醤油のかどが取れて、甘味を引きしめ、上品な味わいになります。 原材料：有機JAS認定もち米（タイ産）、アルコール（タイ産）、 有機JAS認定米こうじ（タイ産）、食塩（天日塩）300mlx12
価格6,350円
価格6,350円
この商品を買った人はこんな商品も購入しています
前へ|次へ
飛行機・戦車・艦船模型のプラモデル通販
相互リンク集
ｶｰ用品がいっぱい! 愛車WEB散歩